Merox ist die Abkürzung für Mercaptan-Oxidation, ein Prozess, bei dem Mercaptane aus raffinierten Produkten wie beispielsweise Kerosin und Düsentreibstoff entfernt werden. Für die Mercaptan-Oxidation ist eine alkalische Umgebung erforderlich, die durch Ätzmittel oder in einigen Fällen durch Ammoniak geschaffen wird. Prozesse, bei denen Mercaptane und/oder Schwefelwasserstoff (H₂S) entfernt werden, werden auch als "Versüßung" bezeichnet, da sie den sauren Geruch der Mercaptane und von Schwefelwasserstoff eliminieren.